[서울 신촌] 신촌해물칼국수

오늘 리뷰할 집은 신촌해물칼국수입니다.

신촌해물칼국수는 신촌의 해물칼국수 맛집입니다.

신촌해물칼국수의 메뉴입니다. 해물칼국수를 기본으로 낙지, 전복 등이 들어가는 칼국수가 메인 메뉴입니다. 닭한마리도 있긴 하지만 저는 낙지해물칼국수를 주문해서 먹었습니다.

기본적으로 김치와 양파절임이 바탕으로 된 양념장이 나오며 이 두개는 셀프바에서 리필해서 먹을 수 있습니다.

낙지해물칼국수입니다. 기본적으로 해물육수를 기반으로 한 칼국수이며 오징어가 기본적으로 들어가고 여기에 낙지, 전복 등이 들어간 형태로 보입니다. 조개도 상당히 들어가있는 편이고 해물 육수도 진해서 맛있습니다.

어느정도 익은상태가 되면 칼국수 면이 같이 나옵니다. 먹는 방식은 어느정도 해물을 건져먹고, 칼국수를 넣고 끓이는 방식입니다. 칼국수를 먹고 볶음밥도 가능한데 양이 많아서 볶음밥을 안먹어도 될 정도였습니다. 주변에 보니 깍두기를 넣은 볶음밥이라 괜찮을 듯 합니다.

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총평을 하자면 해물이 많은 칼국수입니다. 사실 '해물칼국수'라고 했을 때 생각할 수 있는 상위 티어의 맛이라고 생각합니다. 무언가의 특색이 있다기 보다는 우직한 해물칼국수의 맛이었습니다. 따끈하면서 시원한 국물이 일품인 집이었습니다.