[대전 시청역] 우동 및 메밀소바 전문점 미진

오늘 리뷰할 집은 우동 전문점인 미진입니다.

한눈에봐도 굉장히 오래된 간판인데, 위층에 있는 대선 칼국수 역시 유명한 맛집입니다.

미진은 1층 왼쪽에 입구가 있습니다.

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미진의 메뉴입니다. 메밀국수도 유명하다고 하는데 저는 돌우동을 먹었습니다.

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메뉴가 나오기 전에 단무지와 무김치같은게 나옵니다. 단무지 옆에는 무짠지 같은데 상당히 짠편입니다. 그래도 우동이랑 먹기에는 안성맞춤의 반찬입니다.

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메뉴로 나온 돌우동입니다. 이집의 우동은 옛날식 우동에 가깝습니다. 최근에도 많이 파는 일본식 우동은 가쓰오부시와 쯔유로 맛을 내고 무엇보다 국물보다 면에 더 중점을 둡니다. 하지만 보통 가락국수 스타일의 옛날 우동의 경우는 멸치육수 베이스입니다.

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미진의 돌우동은 가락국수에 가깝습니다. 대신 고명이 여러가지 들어있는데 그냥 보시기에도 보이는 어묵, 새우튀김, 튀김가루가 들어있고 안에는 맛살, 떡, 곤약, 대추, 밤 등 독특한 고명도 많습니다.

그래서 이 집이 우동 맛집이라고해서 일식우동을 생각하고 가신다면 당황할수도 있습니다. 개인적으론 우동이라기 보단 1인용 전골 같은 느낌도 있었습니다. 옛날식 우동, 특히 가락국수를 좋아하신다면 추천 드리는 집입니다.