제 8장. 맛슐랭 가이드

[대전 노은] 지호한방삼계탕

프로여행러 2020. 7. 20. 23:47
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오늘 리뷰할 집은 지호한방삼계탕입니다.

사진을 못찍어서 네이버 지도사진으로 대체했습니다. 지호한방삼계탕은 삼계탕 프랜차이즈입니다.

지호한방삼계탕의 메뉴입니다. 저는 들깨 삼계탕을 주문했습니다.

기본 반찬입니다. 겉저리와 무생채, 마늘장아찌가 기본으로 나오고 인삼주가 같이 나옵니다. 도수가 엄청 쎈건 아닌거 같지만 점심때 식사겸 같이 먹다가는 취할수도 있으니 조심해야 합니다.

들깨 삼계탕입니다. 이 집에서 한방 삼계탕도 먹어봤지만 한방 삼계탕 베이스에 들깨가 듬뿍 있는 형태입니다. 대추와 마늘, 밤 등 삼계탕에 필요한 기본 재료들도 충실하게 들어있고 맛도 괜찮습니다. 닭 역시 일반적으로 파는 삼계탕의 크기와 유사하다고 보시면 됩니다.

결론부터 이야기하자면 삼계탕 치고도 가격대가 쎈 편입니다. 기본이 14,000원부터 시작하기 때문이죠. 그리고 다른 삼계탕집에 비해 메리트는 기본 인삼주가 나온다는 부분인데(맛적인 차원에서는 비교 할수 없다고 봅니다) 그마저도 점심때 같이 인삼주를 먹기 힘든 시간대에 오거나 일이 있어서 온다거나 한다면 그마저도 어렵습니다. 프랜차이즈 지역별로 가격을 차등화 하는 전략이 필요하지 않았나 싶습니다.

그래도 인삼주와 삼계탕을 즐기기에는 나쁘지 않았습니다. 노은역 근처에서 삼계탕을 드시고 싶다면 추천드립니다.

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