오늘 리뷰할 집은 남서울 민물장어입니다. 남서울 민물장어는 논현동에 위치한 민물장어 맛집입니다. 메뉴는 장어구이(간장구이), 소금구이, 고추장 구이로 구성되어 있습니다. 특이한 점은 식사가 포함되어 있다는 점입니다. 기본 상차린 세팅입니다. 각종 김치와 장어뼈튀김, 락교 등으로 구성되어 있습니다. 장어를 주문하면 어떤 구이이건 상관없이 장어를 구워줍니다. 초벌이 안된 장어를 굽기 때문에 시간이 꽤 걸립니다. 완성된 장어구이입니다. 위에서 부터 간장, 소금구이, 고추장 구이이며 모두 예상하는 그 맛의 소스입니다. 일반적으로 장어구이는 일식스타일의 간장소스와 소금구이가 기본이 됩니다. 간장구이는 달짝지근한 맛이고 고추장구이는 매콤한 맛이 베이스죠. 이 집의 장어구이 역시 그런 기본적인 맛에 충실한 모습이..
