오늘 리뷰할 집은 우동 전문점인 미진입니다. 한눈에봐도 굉장히 오래된 간판인데, 위층에 있는 대선 칼국수 역시 유명한 맛집입니다. 미진은 1층 왼쪽에 입구가 있습니다. 미진의 메뉴입니다. 메밀국수도 유명하다고 하는데 저는 돌우동을 먹었습니다. 메뉴가 나오기 전에 단무지와 무김치같은게 나옵니다. 단무지 옆에는 무짠지 같은데 상당히 짠편입니다. 그래도 우동이랑 먹기에는 안성맞춤의 반찬입니다. 메뉴로 나온 돌우동입니다. 이집의 우동은 옛날식 우동에 가깝습니다. 최근에도 많이 파는 일본식 우동은 가쓰오부시와 쯔유로 맛을 내고 무엇보다 국물보다 면에 더 중점을 둡니다. 하지만 보통 가락국수 스타일의 옛날 우동의 경우는 멸치육수 베이스입니다. 미진의 돌우동은 가락국수에 가깝습니다. 대신 고명이 여러가..